Metamorphika by Joan Franquet , és un altre manera d'entendre els vins del projecte de Costador.

Vinyes velles en vas plantades a la muntanya entre 600 a més de 700 mts. d'alçada situades al mig del bosc en bancals. Veremat a mà a mig mes d'octubre , fermentació i maceració amb pells durant varis mesos i envellit i afinat en àmfores de fang de 500/600 litres. Aquesta vinificació d'artesania és l'expressió de la maduració d'aquest Trepat d'alçada, que portada a l'extrem expressa el seu potencial amb un estil molt elegant.

En boca ens dona una tipicitat i untuositat de la varietat TREPAT al 2017 amb un grau de 13 a 14 % i aconsseguint una amplitud en boca sense perdre la frescor de la plantació en alçada.

www.costador.net